“青炒兰花紫甘蓝，也就是西兰花炒紫甘。西兰花是一种高价值好营养的天然食材，抗癌效果一流，且柔软，纤维少，水分多，脆嫩爽口，无论凉拌，热炒还是做汤都是一份美味菜肴。有增强人体免疫功能促进排毒的功效。今天没上街买菜，剩有一些紫甘蓝炒一盘又少了点，所以又加了点西兰花合炒，也不知叫傻菜名，所以就取两种食为菜名。”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
青炒兰花紫甘蓝的做法步骤
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1备西兰花，紫甘蓝。 -
2清洗切片。 -
3先将西兰花放进热油锅里炒片刻。 -
4再放进紫甘蓝炒匀。 -
5加盐炒熟。 -
6出锅前放点调味鲜。 -
7炒好的西兰花紫甘蓝。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜