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诗文 帽子馒头
释义
帽子馒头的做法

食材明细

主料
  • 面粉 300克
辅料
  • 南瓜 80克
  • 冰糖粉 15克
  • 酵母 4克
配料
  • 猪化油 适量
  • 甜味 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

帽子馒头的做法步骤

  • 帽子馒头的做法步骤:1
    1
    原材料,南瓜用微波炉打熟后用榨汁机打成泥
  • 帽子馒头的做法步骤:2
    2
    面粉加酵母、冰糖粉、猪化油用温水揉成白面团,另一部分再加南瓜泥揉成黄面团一个面团,盖上湿布发酵
  • 帽子馒头的做法步骤:3
    3
    发酵到原来的两倍大小
  • 帽子馒头的做法步骤:4
    4
    擀成如图
  • 帽子馒头的做法步骤:5
    5
    做成帽子毛培
  • 帽子馒头的做法步骤:6
    6
    做蝴蝶结
  • 帽子馒头的做法步骤:7
    7
    帽子生胚做好了
  • 帽子馒头的做法步骤:8
    8
    醒20分钟,冷水入锅蒸,水开后蒸15分钟,焖3分钟出锅
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2025/3/16 20:09:10