“尖椒蒜片西兰花，西兰花别名叫绿菜花，青花菜，绿花菜。西兰花是一种高价值的天然食材，不仅抗癌效果一流，且柔软，纤维少，水分多，脆嫩爽口，无论凉拌、热炒还是做汤都是一份美味菜肴，西兰花还有增强机体免疫功能，菜花的维生素c含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增长人的体质，增国抗病能力。”
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
尖椒蒜片西兰花的做法步骤
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1备西兰花，蒜，尖椒。 -
2西兰花切片，蒜和尖椒切碎。 -
3称将蒜片和尖椒炒香。 -
4再放进西兰花炒匀。 -
5加盐入味。 -
6翻炒翻炒。 -
7可加点清水将西兰花煮熟煮软，不加清水多用油炒软炒熟会更好吃。 -
8收汁。 -
9调入味精炒匀出锅。 -
10炒好的西兰花。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜