“早上想喝汤，就做了一点。”
食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
年糕汤的做法步骤
-
1年糕条，都丁在一起了，要把每天分开来。注；我买的年糕条是火锅专用的。 -
2切小段。 -
3放入碗中备用。 -
4生菜洗净待切。 -
5切成细细的丝。 -
6准备好所用的食材。 -
7葱切小段。 -
82杯水。 -
9水开放入年糕。 -
10煮年糕的时候，做好勾芡。待用。 -
11淋入鸡蛋液。注；可以放在碗中打匀。 -
12放入葱花，生菜。勺子搅动下，关火。调味。注；生菜容易熟，太烂就会变的很难吃的。 -
13出锅。没看到年糕吧，都在碗底了。 -
14捞一个年糕看看，很软，有嚼劲。
小窍门
另注；没有放植物油，喜欢的也可以放，少吃油还是有利于健康的。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
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