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诗文 胡椒杏鲍菇瘦肉汤
释义
胡椒杏鲍菇瘦肉汤的做法
“现在是吃菌的季节,杏鲍菇煲汤,味道非常鲜美,再加上瘦肉,更香浓,但更值得期待的是,加了一点胡椒粒,这个胡椒粒中和了菌的味道,使之吃起来更加的香浓,汤喝起来有一点点辣辣的,但是又非常的鲜,更适合现在当下的季节。”

食材明细

主料
  • 瘦肉 250克
  • 杏鲍菇 一个
  • 红枣 二颗
  • 姜片 适量
  • 胡椒 适量
辅料
  • 适量
  • 微辣 口味
  • 煲 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

胡椒杏鲍菇瘦肉汤的做法步骤

  • 胡椒杏鲍菇瘦肉汤的做法步骤:1
    1
    锅内放姜和水烧开
  • 胡椒杏鲍菇瘦肉汤的做法步骤:2
    2
    加入瘦肉
  • 胡椒杏鲍菇瘦肉汤的做法步骤:3
    3
    杏鲍菇切片
  • 胡椒杏鲍菇瘦肉汤的做法步骤:4
    4
    放一点胡椒和红枣,三分之一就行,抓得有点多,呵呵
  • 胡椒杏鲍菇瘦肉汤的做法步骤:5
    5
    将胡椒、红枣、杏鲍菇放进煮开的瘦肉汤里,再继续煲40分钟左右即可
  • 胡椒杏鲍菇瘦肉汤的做法步骤:6
    6
    成品图

小窍门

1、胡椒用切背拍碎,比较容易出味
2、红枣去核
使用的厨具:汤锅
所属分类: 汤类   家常菜   汤羹  
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更新时间:2025/3/11 20:22:17