“好久没自己下厨了。昨晚突然在微博看到张珍珠丸子的照片。刚好家里还有点糯米。泡了一晚。中午就来做珍珠丸子”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
珍珠丸子的做法步骤
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1糯米浸泡一晚洗干净。沥干水。 -
2香菇也浸泡好切丁。忘记拍照了。白菜。胡萝卜切丝在切碎。葱也切好。 -
3猪肉末打入2个鸡蛋。放一点盐。鸡精。用筷子一直搅。搅到有点发白像泥。 -
4在把白菜。胡萝卜。香菇。葱。倒进去搅拌一起。在调下味。加点盐鸡精。 -
5用勺子捞一勺肉碎。在糯米里面滚一圈。摆放滚在盘子里。上锅蒸。 -
6简简单单。就可以开饭啦。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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