食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
红烧梭子蟹的做法步骤
-
1清洗梭子蟹，挖去蟹腮，用剪刀把蟹剪成四块备用。 -
2准备好姜蒜，大蒜多放点烧在里面的大蒜会很好吃的。 -
3锅中放油，放入姜蒜和豆板酱开小火炒一会。 -
4放入梭子蟹炒一会。 -
5加入除了胡椒粉另外所有的调料翻炒均匀，不要放水，料酒多放点。 -
6盖上锅盖烧到汤收汁，加入胡椒粉。 -
7装盘。
小窍门
这个菜油要多放点，还有盐糖也要多放，这样汤汁才会浓才好吃，反正味道边烧边尝，觉得不够什么再加点吧，胡椒粉要在装盘前加入。烧在里面的大蒜最好吃了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
海鲜
午餐
晚餐
- 蒜苗焖豆腐鱼
- 番茄炒鸡蛋
- 炖牛肉
- 韭菜煎蛋
- 凉拌青红丝
- 红烧排骨
- 苹果咕噜肉
- 潮音潮人：普宁豆酱炒空心菜
- 潮音潮人：咸菜炒荷兰豆
- 清烧白萝卜
- 番茄沙司蒸凤爪
- 木耳丝煎鸡蛋饼
- 油炸花生米
- 玉米面鸡蛋卷
- 金枪鱼肉松花米饭团
- 疙瘩汤面
- 培根金针菇卷
- 自制咸鸡蛋
- 卧鸡蛋
- 爆浆鸡排
- 胡萝卜烧羊肉
- 珊瑚鸡
- 网红毛巾卷
- 帝王蟹拆解
- 可乐鸡翅
- 什么洽什么闻的成语
- 什么派什么源的成语
- 什么派什么物的成语
- 什么派什么言的成语
- 什么流什么上的成语
- 什么流什么下的成语
- 什么流什么事的成语
- 什么流什么仰的成语
- 什么流什么会的成语
- 什么流什么体的成语
- 什么流什么傥的成语
- 什么流什么击的成语
- 什么流什么卤的成语
- 什么流什么反的成语
- 什么流什么古的成语
- 集饮黄俞邰竹斋次徐州来韵（清·吕留良）
- 集饮黄洲侄书舍（明·梁文瑞）
- 集骆某于少微山（明·徐渭）
- 集高亭（宋·高文虎）
- 集鸥渚（宋·郑侠）
- 集黄俊升亦非亭同罗仲牧诸子分赋得飞字（明·邝日晋）
- 集黄元卿渌水堂得春字（明·区怀瑞）
- 集鼓山寺仝从甫郑尧邻吴道敬吴赞庭陈万里作（明·佘翔）
- 集龚以贺经法先生汉字源流出版（当代·陈永正）
- 集龚自珍句寄复家乡仰镐叔（当代·何永沂）
- 雉兔者（唐·苏拯）
- 雉场歌（唐·温庭筠）
- 雉城曲（元末明初·杨维桢）
- 雉堞悬溜（清·戴梓）
- 雉媒（唐·元稹）
- 超越平凡--唐骏和微软大学生的职业生存
- 美国与世界经济(未来十年美国的对外经济政策)
- 东道国贸易环境对外国直接投资的影响/中青年经济学家文库
- 中国农村--公共品供给与财政制度创新
- 房地产热点问题透视--来自浙江的调查/浙江大学房地产研究中心学术文库
- 小牛与喜妹(1)/北漫精品
- 个人住房抵押贷款违约风险影响因素实证研究/浙江大学房地产研究中心学术文库
- 问天之心--自我心理训练与潜能激活
- 走向开放的中国城市空间
- 私家大侦探胡佬鸭/北漫精品
- 好吃不胖(60道超酷瘦身美味佳肴)/贝太厨房
- 坐标--中国职业经理人调查
- 职场百宝囊
- 毛泽东的翻译--师哲眼中的高层人物
- 地球不堪重负--水位下降气温上升时代的食物安全挑战