食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
红烧梭子蟹的做法步骤
-
1清洗梭子蟹，挖去蟹腮，用剪刀把蟹剪成四块备用。 -
2准备好姜蒜，大蒜多放点烧在里面的大蒜会很好吃的。 -
3锅中放油，放入姜蒜和豆板酱开小火炒一会。 -
4放入梭子蟹炒一会。 -
5加入除了胡椒粉另外所有的调料翻炒均匀，不要放水，料酒多放点。 -
6盖上锅盖烧到汤收汁，加入胡椒粉。 -
7装盘。
小窍门
这个菜油要多放点，还有盐糖也要多放，这样汤汁才会浓才好吃，反正味道边烧边尝，觉得不够什么再加点吧，胡椒粉要在装盘前加入。烧在里面的大蒜最好吃了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
海鲜
午餐
晚餐
- 香菇烧鸭
- 樱桃水果沙冰
- 胡萝卜圆白菜炒肉
- 炒三丁
- 炖豆腐
- 红烧带鱼
- 番茄蛋清戚风
- 腰果虾仁
- 缤纷什锦水果餐
- 香蕉新吃法--奶酪烤香蕉
- 木糖醇罗勒金枪鱼面包
- 肉末炒豇豆
- 开胃菜【雪菜毛豆】
- 蜜枣饽饽
- 奶酥粒杏仁面包
- 腊肉炒竹笋
- 缤纷肉丝拉皮
- 红烧肉
- 面包馍（自己取的名字）
- 巧克力蛋糕
- 鸡蛋蒸咸鱼
- 花生米炒圆白菜
- 奶油曲奇饼干
- 【麻辣土豆盒】土豆的别样吃法
- 香糟毛豆小素鸡
- 什么起什么骧的成语
- 什么趁什么摸的成语
- 什么趁什么贯的成语
- 什么趁什么食的成语
- 什么趄什么前的成语
- 什么趄什么嚅的成语
- 什么趄什么行的成语
- 什么趄什么趔的成语
- 什么趄什么顾的成语
- 什么超什么夹的成语
- 什么超什么箸的成语
- 什么超什么翥的成语
- 什么超什么著的成语
- 什么超什么越的成语
- 什么超什么骧的成语
- 忆北轩菊（宋·张九成）
- 忆匡山旧居五首（明·释函是）
- 忆匡山诸衲（明·释函是）
- 忆匡山（宋·俞跃龙）
- 忆十岁时尝从先子入武夷山（明·薛始亨）
- 忆华玉顾公一首（明·黄省曾）
- 忆南中兄弟（宋·郑獬）
- 忆南中（唐末宋初·谭用之）
- 忆南京叠过夔门诗韵二首（清末近现代初·吴妍因）
- 忆南园八子 陈文忠词林师臣，以忠谏黜狱，（明·欧主遇）
- 忆南园（明·李德）
- 忆南坡芙蓉（宋·虞俦）
- 忆南塔上方因寄庆昭师（宋·释智圆）
- 忆南湖二首（明·袁凯）
- 忆南湖（宋·张镃）
- 单体液压支柱修理工(初级中级高级煤炭行业特有工种职业技能鉴定培训教材)
- 论煤炭工业转型升级(精)
- 职业卫生评价与检测(职业卫生基础知识职业卫生技术服务机构专业技术人员培训考试教程)
- 煤海拾贝/中国煤炭史志文库
- 煤矿生态矿山建设理论与技术
- 煤海竹韵(李慧杰快板书文集)
- 矿井提升系统基础理论
- 外交学院2012年科学周论文集
- 规范生成与恐怖主义--以塔利班化为个案
- 外交笔会二十年(1993-2013)
- 图书编辑实务
- 饮食业成本核算(第4版中等技工学校烹饪系列教材)
- 热工控制系统及设备(600MW火电机组系列培训教材)
- 电业安全工作规程考核题库(热力和机械部分)
- 汽轮机/300MW火力发电机组运行与检修技术培训教材