食材明细
- 咸香 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
排骨烧香芋的做法步骤
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1排骨用清水浸泡一会儿，多洗几遍去血水，加入适量盐，胡椒粉，生抽，姜丝，黄酒腌制十分钟。 -
2启用电源，放入电压力锅内按肉类键操作。
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3香芋去皮切成块状。
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4经过十来分钟的压制，排骨已好。
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5热锅入油，放入香芋翻炒片刻，调入适量盐。
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6把压好的排骨连同汤汁一起倒入锅中，加入少许温水大火烧开转中火焖煮十分钟。
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7烧至香芋粉糯时，加入葱花即可。
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8成品图。
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9成品图。
小窍门
排骨洗净加调味料放入电压力锅内煲好，可以缩短烧至时间更加入味！
香芋粉糯极了，越嚼越香，味道棒棒的！
香芋粉糯极了，越嚼越香，味道棒棒的！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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