“不需要打发蛋清??也不用担心消泡??只需要搅一搅、蒸一蒸就好??好吃不上火，??零失败??酸甜可口，超级开胃。”
食材明细
- 奶香 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
酸奶蔓越莓鸡蛋糕的做法步骤
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1鸡蛋打散搅拌均匀，倒入酸奶继续搅拌均匀，过筛面粉到里面搅拌至无颗粒状的面糊状。 -
2容器里垫入一张油纸或者刷点油，倒入面糊，振出气泡，撒上蔓越莓干，盖上保鲜膜。冷水上锅大火蒸25分钟，关火再焖2分钟后取出倒扣脱模，撕去油纸，切成小块即可食用。 -
3由酸奶和鸡蛋加了少许面粉蒸出来的，口感比蛋糕还要好吃。 -
4不添加蔓越莓干，1岁以上宝宝均可食用，老少皆宜。 -
5独一无二酸奶蔓越莓鸡蛋糕??好吃到爆简单快手零失败。
小窍门
面粉用家里普通做馒头的那种中筋面粉就可以。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
甜品