“西葫芦其形状可爱,其营养价值非常高,对人体有一定的益处,西葫芦富含蛋白质、矿物质和维生素等物质,不含脂肪,还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等物质,且含钠盐很低,是公认的保健食品。不仅可以补充人体所需的维生素,还可以改善面色黯黄。”
食材明细
素炒西葫芦的做法步骤
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5 锅中放油,先将干辣椒用油炸一下,出香味后放入葱花炝锅。
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小窍门
炒素菜的时候要注意,放入盐和素易鲜(素易鲜等同鸡粉)的时候最好关火,再放入。口味更佳。
使用的厨具:炒锅
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