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诗文 自制消化饼干
释义
自制消化饼干的做法
“自己动手制作的消化饼干,吃起来香香的、脆脆的很美味,关键的是还可用它来做芝士蛋糕的底,在这之前,做芝士蛋糕需要的消化饼干我都是到超市买的,现在不用买了,可以自己在家做了,做法也不难,还省钱哦!”

食材明细

主料
  • 无盐黄油 85克
  • 蛋液 35克
  • 红糖粉 45克
  • 普通面粉 85克
  • 全麦面粉 100克
  • 泡打粉 1/8小勺
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

消化饼干的做法步骤

  • 自制消化饼干的做法步骤:1
    1
    室温下软化的黄油中加入红糖粉打发,分两次到入蛋液打均匀。
  • 自制消化饼干的做法步骤:2
    2
    粉类材料混合过筛到黄油糊中。
  • 自制消化饼干的做法步骤:3
    3
    把粉类和黄油翻拌成均匀的面糊。
  • 自制消化饼干的做法步骤:4
    4
    把面糊放到一个保鲜袋中冷藏1小时后取出擀成薄片。
  • 自制消化饼干的做法步骤:5
    5
    把面糊表面的袋子剪开,用刀把面皮切成方块。
  • 自制消化饼干的做法步骤:6
    6
    在每个小方块上用叉子叉孔后,即可进入预热好的烤箱烘烤。
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2024/12/22 13:27:14