“今天的铁板煎的,调料是我自己调的,很有味儿,一口下去,那是相当解馋。”
食材明细
风味铁板煎梅花肉的做法步骤
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8 电饼铛或者平底锅或者铁板上刷油。把土豆片码放在最边上,洋葱在中间,煎到洋葱出香味。
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10 把腌肉的汁刷在肉和土豆上。反面刷一次,煎熟即可。不要煎老了。
小窍门
1,这个里面的土豆也很好吃,梅花肉可以换成猪排,牛排。但是煎肉切记不要老是翻来翻去的,一面煎熟翻一次就可以了。
2,甜辣酱是那种李锦记或者其他牌子,泰式的甜辣酱也可以,我买的是蒜蓉味的。
3,这个可以配意大利面吃,也可以配米饭。我觉得配米饭比较好吃。汤汁沾了米饭不错。
使用的厨具:平底锅
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