正宗糯米仔鸡的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	糯米仔鸡
释义	食材明细主料糯米 500克小鸡腿 5个辅料盐 20克白糖 20克料酒 10克鸡精 10克姜适量植物油适量葱适量老抽适量咸甜口味蒸工艺一小时耗时普通难度糯米仔鸡的做法步骤 1 1、小鸡腿切小块儿，用白糖，姜片，葱，老抽，盐腌15分钟，备用，糯米用凉水浸泡30分钟，沥干水分备用 2 2、将鸡块下炒锅，爆炒，带鸡块变色后，捞出盛入盘内 3 3、将泡好的米饭导入盛有鸡块的盆内，添加适量的水（按焖米饭的比率），上蒸锅 4 4、蒸锅水开后，半个小时即可出锅使用的厨具：蒸锅、炒锅所属分类：热菜家常菜孕妇老人秋季食谱冬季食谱午餐晚餐学生
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