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诗文
鹿角菇炒肉
释义
食材明细
主料
鹿角菇
适量
猪肉
适量
大蒜头
适量
青红辣椒
各适量
调料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
生抽
适量
米酒
适量
中辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
高级 难度
鹿角菇炒肉的做法步骤
1
准备好鹿角菇,提前泡好。
2
猪肉和辣椒都切好,大蒜头拍碎。
3
起锅烧热,加少许油,下入肥肉煸出油。
4
下入瘦肉。
5
翻炒均匀。
6
下入鹿角菇。
7
加盐和大蒜头,翻炒均匀。
8
加蚝油、生抽,翻炒均匀。
9
加入辣椒,翻炒断生。
10
加入鸡精,翻炒均匀。
11
最后加入米酒,翻炒均匀。
12
起锅装盘。
13
好了。
14
请品尝。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/17 5:57:11