“甘蓝现在是最便宜的时候了，沈阳的价格已经下降到9毛钱一斤了。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
清炒甘蓝的做法步骤
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1甘蓝切片洗净备用； -
2红辣椒切片，蒜、姜切末； -
3锅内加油烧热，放入葱姜末爆香，倒入生抽后，加入甘蓝爆炒至瘫软后加辣椒、盐继续翻炒两下出锅； -
4即可。
小窍门
1、炒甘蓝要后放盐，这样才会保持菜叶的口感好，汁水多。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜