正宗清炒甘蓝的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	清炒甘蓝
释义	“甘蓝现在是最便宜的时候了，沈阳的价格已经下降到9毛钱一斤了。” 食材明细主料甘蓝 400克红辣椒半个辅料蒜 3瓣盐半茶匙姜适量生抽半汤匙微辣口味炒工艺十分钟耗时简单难度清炒甘蓝的做法步骤 1 甘蓝切片洗净备用； 2 红辣椒切片，蒜、姜切末； 3 锅内加油烧热，放入葱姜末爆香，倒入生抽后，加入甘蓝爆炒至瘫软后加辣椒、盐继续翻炒两下出锅； 4 即可。小窍门 1、炒甘蓝要后放盐，这样才会保持菜叶的口感好，汁水多。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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