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诗文	蒜蓉蒸扇贝
释义	食材明细 主料 扇贝 4个 大蒜 2个 粉丝 适量 辅料 干辣椒粉 适量 微辣 口味 蒸 工艺 廿分钟 耗时 未知 难度 蒜蓉蒸扇贝的做法步骤 1 扇贝洗净，粉丝发好，准备蒜蓉和少量姜末 2 将蒜蓉，姜末，干辣椒粉放入油锅中翻炒，加入酱油，料酒，盐等调料 3 在扇贝壳由下往上依次摆放粉丝，蒜蓉，扇贝肉，蒜蓉，上蒸锅蒸 4 蒸熟后撒上葱花，即可上桌 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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