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诗文
炸虾球
释义
食材明细
主料
大虾
适量
土豆
适量
淀粉
适量
辅料
盐
适量
胡椒粉
适量
葱花
适量
蛋液
适量
淀粉
适量
面包糠
适量
咸鲜 口味
炸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
炸虾球的做法步骤
1
蒸熟的土豆加葱花,胡椒粉,盐。
2
压成土豆泥。
3
加土豆淀粉。
4
和成面团。
5
分成小剂子搓成球。
6
做成如图形状。
7
大虾去壳,虾肉切碎,留虾尾。
8
放入虾肉。。
9
封口搓圆。
10
沾一层鸡蛋液。
11
沾一层淀粉。
12
在沾一层鸡蛋液。
13
最后沾面包糠。
14
放上虾尾。
15
油温六成热下锅炸。
16
小火炸大约三分钟,炸制熟透捞出控油。
17
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃 家常菜 零食
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更新时间:2025/10/22 14:26:05