食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
斑马纹戚风蛋糕的做法步骤
-
1材料。 -
220g热水加入8g可可粉，搅拌至均匀无颗粒备用。 -
3准备好两个干净无油无水的大碗。 -
4准备好两个一样大的勺子。 -
5蛋黄蛋白分离开来。 -
6蛋黄加入十克糖，四十克玉米油五十克牛奶搅拌均匀。 -
7筛入低筋面粉。 -
8切拌至均匀无颗粒的蛋黄糊备用。 -
9蛋白中加入几滴柠檬汁，启动打蛋器打至粗鱼眼泡时加入第一次糖。 -
10继续打至蛋白细腻状态时加入第二次糖。 -
11打至蛋白有弯钩即湿性发泡状态加入第三次糖。 -
12打至能拉出小尖角即干性发泡即可。 -
13取三分之一蛋白到蛋黄糊切拌均匀。 -
14把蛋黄糊放入蛋白中切拌均匀。 -
15均匀的分成两等份，一份中加入可可酱切拌均匀。 -
16用勺子把面糊盛入模具中一样一勺那样往上叠加勺完为止。 -
17震动掉大气泡送入烤箱中，烤箱下层，上火170°下火140°，四十分钟即可。 -
18出炉倒扣晾晾切块儿即可。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
高颜值
下午茶
学生
- 趣味烘焙，N种造型奶酥饼干
- 用东菱面包机做好吃的面包
- 猪肉芹菜馄炖
- 蒜苗小炒肉
- 蒸公仔面鸡蛋羹
- 巧克力糕饼 | Brownies | 布朗尼
- 香炸黄鱼排
- 喀吱脆 虾条
- 桑葚香蕉奶昔
- 淮扬风味“干烧冬笋”
- 杏鲍菇洋葱干煸肉片
- 杏鲍菇饺子
- 北京烤肉
- 小米燕麦粥
- 肉卷
- 香煎茄子
- 蓝莓果酸奶面包
- 蘑菇鸡蛋羹
- 珍珠蛋芯丸
- 可乐凤爪
- 豆腐卷
- 茼蒿炒鸡蛋
- 蒜薹炒鸡脯肉
- 秘制红烧肉
- 凉拌苦菊
- flanks images
- flanks mean
- flanks on body
- flannel flower
- flannelled definition
- flannel nightgowns
- flannel pajamas
- flap defect
- flap eared
- flap eared octopus
- flapjack episodes
- flapjack reversed
- flapjack vs spongebob
- flap-mouthed shakespeare definition
- flapped bird
- 发钟陵喜晴（明·张萱）
- 发钱塘二首（明·林光）
- 发钱塘至馀杭城阻雨三日题城北楼（明·朱同）
- 发钱塘（明·吴与弼）
- 发铜陵（清·刘大櫆）
- 发银树林（宋·杨万里）
- 发锦官后江行纪兴（明·蔡汝楠）
- 发锦沙村（唐·崔颢）
- 发长安堰（宋·叶绍翁）
- 发长平（宋·张耒）
- 发长松遇雪诗（南北朝·鲍照）
- 发长沙（宋·释绍嵩）
- 发长清县（明·黎民表）
- 发长清（明·薛瑄）
- 发长芦江口（宋·梅尧臣）
- 什么是电影叙事学/商务新知译丛
- 福柯的迷宫/商务新知译丛
- 葡萄生产技术手册(精)
- 金牌导购员全能训练/销售大讲堂系列/正略钧策管理丛书
- 烹饪工艺技术(扬州三把刀技艺系列教材)
- 权威管理/个人生产力技巧系列/中小企业管理DIY丛书
- 中文版AutoCAD2005建筑设计实例(附光盘)/AutoCAD无敌手丛书
- 新概念方剂学导论(精)
- 团队建设36个经典活动/菲弗pfeiffer培训经典丛书
- 新编高级电工简明读本(机电工人职业技能培训系列读本)
- 创新纸艺DIY
- 现代科技知识工人读本
- 中文版AutoCAD2005基础与实战(附光盘)/AutoCAD无敌手丛书
- 管理的禅境/正略钧策管理丛书
- 日本侵华战争遗留问题和赔偿问题(上下)/中国近代社会研究丛书