网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 花生饼干
释义
花生饼干的做法
“里面的花生酱可以自己做,我用的是商场里买的幼滑型花生酱,为了增加口感,又加入了适量的花生碎。

花生酱含有丰富的蛋白质、矿物质微量元素和大量的B族维生素、维生素E等,具有降血压、降血脂的功效,对再生性贫血,糖尿病都能起到一定的辅助治疗作用。”

食材明细

主料
  • 中筋面粉 230克
  • 花生碎 62克
辅料
  • 鸡蛋 1.5个
  • 花生酱 60克
  • 黄油 100克
配料
  • 苏打粉 少许
  • 白糖 50克
  • 适量
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

花生饼干的做法步骤

  • 花生饼干的做法步骤:1
    1
    将黄油切小块放入一个干净的盆里,隔水软化。
  • 花生饼干的做法步骤:2
    2
    分次加入白糖用电动打蛋器打制发白、体积变大。
  • 花生饼干的做法步骤:3
    3
    再慢慢加入鸡蛋液,边加边不停搅拌均匀。
  • 花生饼干的做法步骤:4
    4
    加入盐、中粉(或低粉,这样不容易岀筋)和苏打粉,揉匀(这步骤可以先加花生酱和花生碎搅匀后再加粉类。)
  • 花生饼干的做法步骤:5
    5
    再加入花生酱和花生碎。
  • 花生饼干的做法步骤:6
    6
    揉成团。即成饼干材料。
  • 花生饼干的做法步骤:7
    7
    将面团搓成条,再均匀的分割成小面团。
  • 花生饼干的做法步骤:8
    8
    再揉成圆形。
  • 花生饼干的做法步骤:9
    9
    放入预热好的烤箱里,中层,190度,15分钟左右。
  • 花生饼干的做法步骤:10
    10
    放入抹了油的烤盘上,用叉子压一下。

小窍门

1、花生酱一般人群均可食用。脾弱便溏者、高脂血症患者、跌打瘀肿者、胆囊切除者不宜吃。

2、关于花生的红衣。红衣有补血、促进凝血的作用,这对于贫血的人和伤口愈合很有好处。反过来,另一方面,对于血液黏稠度高的人来说,就没什么好处了,反而会增加心脑血管疾病的风险。因此,血液黏稠度高的人不宜食用花生的红衣。老年人最好也别吃,避免血液黏稠。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   烤箱菜   儿童   下午茶  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/14 7:04:13