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诗文 剁椒金针菇
释义
剁椒金针菇的做法

食材明细

主料
  • 剁椒 适量
  • 金针菇 一袋
辅料
  • 青椒 适量
  • 生抽 适量
  • 玉米油 适量
  • 微辣 口味
  • 蒸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

剁椒金针菇的做法步骤

  • 剁椒金针菇的做法步骤：1
    1
    准备食材：剁椒，金针菇，青椒。
  • 剁椒金针菇的做法步骤：2
    2
    金针菇开袋，剪去根部，放清水里浸泡洗净。
  • 剁椒金针菇的做法步骤：3
    3
    青椒洗净，切成碎末，（本来是想用香葱的，家里没有了，就用青椒代替了）。
  • 剁椒金针菇的做法步骤：4
    4
    洗净的金针菇放在盘子里，从中间剪短。
  • 剁椒金针菇的做法步骤：5
    5
    上面放入几勺剁椒。
  • 剁椒金针菇的做法步骤：6
    6
    放入蒸锅内大火蒸八分钟。
  • 剁椒金针菇的做法步骤：7
    7
    开锅，倒出多余的汁水。
  • 剁椒金针菇的做法步骤：8
    8
    上面放入青椒末，少许生抽。
  • 剁椒金针菇的做法步骤：9
    9
    锅内放油烧热。
  • 剁椒金针菇的做法步骤：10
    10
    将热油浇在上面，听到刺拉一声，就OK啦。
  • 剁椒金针菇的做法步骤：11
    11
    成品图。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/7/23 6:52:27