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诗文
烧豆腐
释义
食材明细
主料
豆腐
1块
青椒
适量
胡萝卜
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
生抽
适量
蚝油
适量
盐
适量
白糖
适量
鸡精
适量
水淀粉
适量
咸香 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
烧豆腐的做法步骤
1
豆腐切厚片。
2
锅中烧油六成热下入豆腐。
3
炸制金黄色捞出控油备用。
4
起锅烧油下入葱姜蒜爆香,下入配菜翻炒。
5
加生抽和蚝油。
6
加半碗水。
7
加盐,白糖,鸡精调味。
8
水淀粉勾芡。
9
下入豆腐和配菜快速翻炒均匀即可。
10
出锅装盘完成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2025/12/22 7:34:46