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诗文 烧豆腐
释义
烧豆腐的做法

食材明细

主料
  • 豆腐 1块
  • 青椒 适量
  • 胡萝卜 适量
辅料
  • 葱 适量
  • 姜 适量
  • 蒜 适量
  • 生抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 盐 适量
  • 白糖 适量
  • 鸡精 适量
  • 水淀粉 适量
  • 咸香 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

烧豆腐的做法步骤

  • 烧豆腐的做法步骤：1
    1
    豆腐切厚片。
  • 烧豆腐的做法步骤：2
    2
    锅中烧油六成热下入豆腐。
  • 烧豆腐的做法步骤：3
    3
    炸制金黄色捞出控油备用。
  • 烧豆腐的做法步骤：4
    4
    起锅烧油下入葱姜蒜爆香，下入配菜翻炒。
  • 烧豆腐的做法步骤：5
    5
    加生抽和蚝油。
  • 烧豆腐的做法步骤：6
    6
    加半碗水。
  • 烧豆腐的做法步骤：7
    7
    加盐，白糖，鸡精调味。
  • 烧豆腐的做法步骤：8
    8
    水淀粉勾芡。
  • 烧豆腐的做法步骤：9
    9
    下入豆腐和配菜快速翻炒均匀即可。
  • 烧豆腐的做法步骤：10
    10
    出锅装盘完成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/7/11 3:22:35