“土豆貌似很多人都很喜欢，随性地炒炒，味道都很不错，配上瘦肉，味道更美味哦~~”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
尖椒土豆肉丝的做法步骤
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1准备材料，土豆切丝，朝天椒切成条状，并去籽； -
2瘦肉洗净，沥去水分，并切成丝； -
3将准备好的肉丝、生姜，热油下锅，翻炒，并至肉成白色； -
4倒入土豆丝，大火爆炒，并加入少量的老抽，记住油不能太少，否则土豆会粘锅哦； -
5倒入朝天椒和红辣椒，继续翻炒，并加入少量的水，煮五分钟； -
6加入盐、鸡精，翻炒均匀，出锅装盘啦~
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜