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诗文
油淋双椒
释义
“最受朋友聚餐菜品之一。”
食材明细
主料
青红辣椒
500克
辅料
生抽
10克
醋
10克
蒜籽
10克
豆鼓
10克
中辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
油淋双椒的做法步骤
1
辣椒洗净,拍一下,无需去把。
2
炒锅烧热,下辣椒,煸干水分,先出锅。
3
锅洗干净,烧热,放蒜籽,(蒜籽拍一下就好),豆豉炒香,再放入辣椒翻炒,加入生抽,醋少许,炒几下即可,出盘。
小窍门
做油淋双椒,必须多煮一点米饭哦
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2026/5/21 13:50:50