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诗文 凉拌鸡蛋干
释义
凉拌鸡蛋干的做法
“鸡蛋干切成丝凉拌,口感嫩滑。”

食材明细

主料
  • 鸡蛋干 两块
辅料
  • 香菜 一小把
  • 蒜籽 两瓣
调料
  • 适量
  • 生抽 两勺
  • 香油 两勺
  • 咸鲜 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

凉拌鸡蛋干的做法步骤

  • 凉拌鸡蛋干的做法步骤:1
    1
    准备两块鸡蛋干。
  • 凉拌鸡蛋干的做法步骤:2
    2
    切成丝焯水。
  • 凉拌鸡蛋干的做法步骤:3
    3
    香菜清洗干净,蒜籽捣成蓉。
  • 凉拌鸡蛋干的做法步骤:4
    4
    鸡蛋干捞出沥干水,把香菜蒜蓉拌入,加入调料拌匀即可。

小窍门

喜欢吃辣的可以加些辣椒末,喜欢加醋的也可以加些。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 9:06:29