网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
清蒸狮子头
释义
食材明细
主料
猪肉
适量
辅料
干虾仁
适量
咸蛋黄
适量
鸡蛋
适量
姜
适量
淀粉
适量
面粉
适量
配料
料酒
适量
糖
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
一小时 耗时
简单 难度
清蒸狮子头的做法步骤
1
干虾仁和咸蛋黄,没有也可不放,也可放鲜虾。
2
干虾仁泡软切碎,咸蛋黄姜也切细末
3
猪肉馅加姜末,盐,糖,料酒,胡椒粉,鸡精拌匀。(肉肥瘦搭配好吃些)
4
加虾仁和咸蛋黄碎
5
拌匀后加一个鸡蛋,拌匀
6
加淀粉和面粉(1比2),量根据肉决定,不用太多,能起粘和作用就可,多了做出的丸子硬。
7
一个方向搅拌
8
手蘸油,团成大丸子,放入大碗中,加水没过丸子,上锅蒸。我用电饭煲蒸煮铛一小时。
9
小油菜焯水,点缀两粒枸杞装在碗中。
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 热菜 淮扬菜
随便看
简单早餐,火腿蛋三明治
麻油虾面线
黑椒烤羊排
菠菜8寸戚风蛋糕
味蕾极致享受,红曲蔓越莓面包
【桃李厨艺】看到金黄香甜的红薯糯米饼,有没有想要再做一次的冲动呢?
紫薯红豆球
抹茶蔓越莓麻薯面包
椒盐芝麻烧饼
准备一瓶,滋秋---百香果雪梨果酱
黄油曲奇
什锦米饭可丽饼
老家肉饼
牛肉香芋丸
色泽诱人味道不输店里的【香酥鸡排】
培根披萨
啤酒卤蛋
姜汁糖醋藕
南瓜奶酪排包
干锅土豆香肠片
什锦糯米蛋
葱香肉松排包
立冬饺子
美味简单香酥鱼片
蔓越莓炼乳排包
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/17 16:23:16