网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
清蒸狮子头
释义
食材明细
主料
猪肉
适量
辅料
干虾仁
适量
咸蛋黄
适量
鸡蛋
适量
姜
适量
淀粉
适量
面粉
适量
配料
料酒
适量
糖
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
一小时 耗时
简单 难度
清蒸狮子头的做法步骤
1
干虾仁和咸蛋黄,没有也可不放,也可放鲜虾。
2
干虾仁泡软切碎,咸蛋黄姜也切细末
3
猪肉馅加姜末,盐,糖,料酒,胡椒粉,鸡精拌匀。(肉肥瘦搭配好吃些)
4
加虾仁和咸蛋黄碎
5
拌匀后加一个鸡蛋,拌匀
6
加淀粉和面粉(1比2),量根据肉决定,不用太多,能起粘和作用就可,多了做出的丸子硬。
7
一个方向搅拌
8
手蘸油,团成大丸子,放入大碗中,加水没过丸子,上锅蒸。我用电饭煲蒸煮铛一小时。
9
小油菜焯水,点缀两粒枸杞装在碗中。
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 热菜 淮扬菜
随便看
紫薯山药泥
炒羊肉片
焖烧比目鱼
炒木耳
葱莴恋
老鸭笋尖枸杞红枣汤
韭黄鸡蛋炒意面
缤纷水果蛋挞
冷藏都不开裂的柔软春饼
酸奶蛋糕
酸辣汤(家常版)
草莓酸奶思暮雪
蛋糕的做法大全(纸杯蛋糕)
芒果班戟
枣泥斑马戚风蛋糕片
彩虹刺猬馒头
一厨作珐琅铸铁锅之红酒炖梨
大人小孩都爱吃——茄汁烤薯角
米饭蒸牛肉
『家夏』懒人版黄焖鸡的做法 好吃的不要不要的~
Make a Wish——字母星星饼干
白菜型饺子
宝宝辅食奶香玉米糊
葱油拌面——九阳知食
素拌饸饹面
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/17 13:37:12