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诗文
鸡蛋藕夹
释义
食材明细
主料
莲藕
一段
肉馅
适量
辅料
鸡蛋
适量
玉米淀粉
适量
咸鲜 口味
炸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
鸡蛋藕夹的做法步骤
1
莲藕去皮,切成大约0.3cm厚的薄片
2
把肉酱涂在藕片上
3
再拿一片藕夹住肉酱,做成藕夹
4
把藕片沾满鸡蛋液
5
再沾薄薄的一层玉米淀粉
6
.油锅放多一点油,烧至9成热,下藕夹炸,炸至金黄色即可,配上番茄酱或者甜辣酱更美味.
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/3/18 1:05:35