食材明细
- 甜味 口味
- 烙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
南瓜豆沙饼的做法步骤
-
1南瓜去皮去籽，清洗干净，切成小块放微波炉或者蒸锅蒸熟 -
2蒸熟的南瓜用勺子压成泥，或者用料理机打一下也可以，那样会更加细腻 -
3南瓜泥晾至手温，不能太烫，会影响酵母的活性。准备面粉，酵母和温水 -
4将酵母溶于温水中静置片刻 -
5南瓜泥加入面粉中 -
6用筷子搅拌一下，慢慢加入酵母水 -
7用手揉成光滑的面团，盖保鲜膜发酵至两倍大 -
8豆沙馅和蜜豆混合均匀备用 -
9发酵好的面团分成小剂子 -
10取其中一个用擀面杖擀开包入蜜豆豆沙馅 -
11收口向下 -
12表面刷一层水 -
13沾上熟芝麻 -
14用擀面杖轻轻擀开 -
15平底锅放少许油预热一下，放入南瓜饼胚 -
16小火烙至两面金黄即可 -
17成品 -
18成品
小窍门
面团中水的量不固定，根据面粉的吸水性和南瓜泥的含水量调整。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
饼
- 班尼迪克蛋
- 凉拌嫩芹菜
- 大盘鸡
- 棉花奶油杯子蛋糕
- 意式培根鲜虾披萨
- 银耳百合莲子羹
- 蒜蓉生菜
- 极简·皮蛋瘦肉粥
- 蒜薹木耳炒肉丝
- 葡萄干红糖软欧
- 家庭版宫爆鸡丁
- 粗粮小西饼
- 煎凉粉
- 香蕉牛奶冰淇淋
- 莲藕鸡肉卷
- 梅干菜焖猪蹄
- 肉松杯子蛋糕
- 栗子焖鸡
- 蜂蜜吐司
- 时令鲜蔬~·~盐水豌豆
- 黑木耳鸡蛋干炒绿豆芽
- 快手口袋三明治
- 南瓜浓汤面包
- 鸡香丝瓜
- 红茶干果欧包
- backseat
- backseat
- back-seat
- back seat
- back-seat
- backseat driver
- back-seat driver
- back shift
- backshift
- backside
- backslapper
- backslapping
- backslash
- backslide
- backslider
- 豆卢革田园帖赞（宋·岳珂）
- 豆叶坪病起（明末清初·屈大均）
- 豆叶屏（明末清初·陈子升）
- 豆叶黄 写怀寄故人（近现代·罗锦堂）
- 豆叶黄 夜雨（清·钱启缯）
- 豆叶黄/忆王孙 其一 唐腔也，为伯南赋早（宋·张元干）
- 豆叶黄/忆王孙 其二（宋·张元干）
- 豆叶黄/忆王孙（宋·吕渭老）
- 豆叶黄/忆王孙（宋·陆游）
- 豆叶黄/忆王孙（宋·陈克）
- 豆叶黄 清明感怀（近现代·罗锦堂）
- 豆叶黄 菜花（明·高濂）
- 豆叶黄 闺思（清·徐石麒）
- 豆叶黄（北曲）（元·王哲）
- 豆叶黄（唐·吕岩）
- 滨海湿地旅游环境影响评价研究
- 高校思想政治教育精神动力研究
- 科技基础条件共享平台运行服务模式创新与实践
- 代工企业的创新动机与创新能力研究
- 民国海军舰船志(1938-1945)
- 近战高手(5冠军之战)
- 无心法师(第4卷神经联盟)
- 危险身份/少年夜不语系列
- 冷实力丛书(共3册)
- 清代蒙古游记选辑三十四种(上下)(精)
- 东南亚华人史
- 马克思主义研究报告(2014-2015)
- 中国共产党革命精神史读本(社会主义革命与建设篇)
- 中国特色现代大学制度创新--基于新制度经济学的研究
- 民生论(精)