食材明细
- 甜味 口味
- 烙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
南瓜豆沙饼的做法步骤
-
1南瓜去皮去籽，清洗干净，切成小块放微波炉或者蒸锅蒸熟 -
2蒸熟的南瓜用勺子压成泥，或者用料理机打一下也可以，那样会更加细腻 -
3南瓜泥晾至手温，不能太烫，会影响酵母的活性。准备面粉，酵母和温水 -
4将酵母溶于温水中静置片刻 -
5南瓜泥加入面粉中 -
6用筷子搅拌一下，慢慢加入酵母水 -
7用手揉成光滑的面团，盖保鲜膜发酵至两倍大 -
8豆沙馅和蜜豆混合均匀备用 -
9发酵好的面团分成小剂子 -
10取其中一个用擀面杖擀开包入蜜豆豆沙馅 -
11收口向下 -
12表面刷一层水 -
13沾上熟芝麻 -
14用擀面杖轻轻擀开 -
15平底锅放少许油预热一下，放入南瓜饼胚 -
16小火烙至两面金黄即可 -
17成品 -
18成品
小窍门
面团中水的量不固定，根据面粉的吸水性和南瓜泥的含水量调整。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
饼
- 豆豉炒腊肉丁
- 清炒莴笋片
- 安心黄焖鸡
- 省时省力的新方法可颂——丹麦牛角包
- 金玉满堂
- 蛋挞
- 彩虹蛋糕卷
- 藤椒鸡
- 虎皮鹌鹑蛋
- 酸菜肉包
- 超简单的花生酥
- 清爽饮品——椰汁木瓜西米露
- 美容养颜靓汤——木瓜银耳糖水
- 烤箱原味虾
- 蒜苔炒瘦肉丝
- 豉香青椒炒香肠
- 酸豆角炒肉末
- 奶黄包
- 流沙包（改良版）
- 蛋黄酥
- 番茄培根意大利面
- 香芹炒香干
- 草莓蛋糕卷
- 水煮肉片
- 小青de美食厨房----蒸红薯仔
- dove grey
- dove-grey
- dove of peace
- Dover
- Dover sole
- Dover Strait
- do very little business
- dovetail
- dovetail joint
- dovetail with
- dovish
- dowager
- dowdiness
- dowdy
- dowel
- 次韵山村先生二首（元·善住）
- 次韵山村先生二首（元·善住）
- 次韵山水便面绍之所作（宋·韩淲）
- 次韵山甫松石（宋·舒岳祥）
- 次韵山行即事（明·赵完璧）
- 次韵山谷寄贺铸（宋·李彭）
- 次韵山阳道中（明·朱诚泳）
- 次韵岁寒亭（明·赵完璧）
- 次韵岁暮对雪书怀（宋·项安世）
- 次韵岁暮有感（宋·赵抃）
- 次韵岁菊（元末明初·刘基）
- 次韵岑彦高史强本春日书怀二首（宋·苏过）
- 次韵岩桂（宋·姜特立）
- 次韵岩起晓晴（宋·李弥逊）
- 次韵岩起绿萼梅（宋·李弥逊）
- 嘎山
- 山月记
- 美国族裔反战小说研究
- 呼兰河传(上下)/名著导读名师小升初试题训练与解析丛书
- 洞察力(思维决定格局洞察决定先机)
- 风力发电技术及其仿真分析
- 红楼梦绘画本(共19册)(精)
- 涡旋光束的产生传输检测及应用
- 历史研究法二种合刊(精)/中国近代史学文献丛刊
- 暗恋者的救赎
- 如何开展社会工作研究(社会工作实务引进版教材)
- 科技进步视角下瑶族生活的历史变迁/瑶学丛书
- 星动奇迹(5三试夺冠漫画版)/中国卡通漫画书
- 鸟确实来过
- 八大山人书千字文解析