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主妇快手打造美味早餐:香煎肉饼
释义
食材明细
主料
肉馅
2~3两
面粉
20克左右
辅料
鸡蛋
1个
配料
姜
适量
蒜
少许
油
适量
盐
适量
水
适量
咸鲜 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
香煎肉饼的做法步骤
1
蒜和姜剁成碎末,加入肉馅中搅拌均匀,加入3克左右盐继续搅拌
2
加入鸡蛋和面粉慢慢搅拌,搅至无干粉时,一边搅一边加入少许水
3
电饼铛开上下火,烧热后,滴几滴油,倒入准备好的面糊
4
盖上电饼铛煎2分钟左右,翻面继续煎,待两面变金黄出锅。出锅后,改刀装盘
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/10/1 17:02:50