食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香煎肉饼的做法步骤
-
1蒜和姜剁成碎末，加入肉馅中搅拌均匀，加入3克左右盐继续搅拌 -
2加入鸡蛋和面粉慢慢搅拌，搅至无干粉时，一边搅一边加入少许水 -
3电饼铛开上下火，烧热后，滴几滴油，倒入准备好的面糊 -
4盖上电饼铛煎2分钟左右，翻面继续煎，待两面变金黄出锅。出锅后，改刀装盘
使用的厨具：电饼铛
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