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诗文
凉拌面
释义
“不吃晚餐,睡眠不好!”
食材明细
主料
面条
600克
辅料
黄瓜
1个
长豇豆
4条
双汇火腿肠
1个
蒜
4个
姜
1块
花椒
1匙
生抽
1汤匙
香醋
2勺
橄榄油
2茶匙
酸辣 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
凉拌面的做法步骤
1
600克的面条(约1.5元),是两人份的量!
2
锅开,煮3-4分钟
3
捞出,过凉水
4
凉透后,加几滴橄榄油拌匀,避免面条粘一起!
5
一根黄瓜,切丝
6
4根长豇豆,切段,然后用水焯熟
7
黄瓜、长豇豆、一根双汇火腿肠,切好备用
8
锅中加橄榄油和花椒一起加热,制作花椒油
9
4瓣蒜、1小块姜,切碎成末,加入辣椒面
10
热花椒油,浇到蒜姜末上
11
倒入生抽、香醋,生抽是咸的,不用放盐了,醋可以根据自己口味加,这样料汁就好了
12
将步骤七倒入步骤四中,然后浇上料汁,拌匀
13
盛到盘子,撒上“海品优”芝麻海苔,即可食用!
使用的厨具:煮锅
所属分类: 面条
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take pity on
take place
take pleasure
take pleasure in
take possession of
take pot luck
take potluck
take precautions
take precedence
take precedence over
take pride in
taker
take refuge
take refuge in
take responsibility
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更新时间:2026/3/20 19:57:12