食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酥脆九肚鱼的做法步骤
-
1九肚鱼去头清理干净，加点盐腌制一下。 -
2碗里加入面粉，少许生粉，鸡蛋拌匀调成比较稀的脆浆。
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3放入鱼肉裹上脆浆。
-
4锅里热油放入鱼肉小火慢炸。
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5炸至金黄即可捞起控油装盘。
-
6撒一点椒盐。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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