“皮薄馅大，好吃美味的素馅饼，一口气能吃三？”
食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
素馅饼的做法步骤
-
1成品图！ -
2西葫芦胡萝卜洗干净擦丝，加入少许盐，腌渍出水分，攥出备用，鸡蛋煎熟切碎，加入适量虾皮，调料，葱姜，十三香，耗油，盐，鸡精顺一个方向搅拌馅料，馅料调好！和面，滚烫开水适量烫面，稍微凉和面，面团软硬适中，醒一会！ -
3取50克面剂子，擀圆坯，打入适量馅料！ -
4从一边对折！ -
5在把另一个边对折！ -
6把长方形边多余的饼坯对折！ -
7把剩下的边缘对折！ -
8锅里适量油，中小火烙制！ -
9一面金黄翻面，烙制两面金黄，熟了出锅！ -
10成品图！ -
11成品图！ -
12成品图！
使用的厨具：其他
所属分类：
主食
家常菜