“收到外地客户给我寄来的跑山鸡。
一只鸡分成四份，今天用鸡胸炖了玉米山药，油鸡枞菌拌个鸡胸肉，真的好项哦。”
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
油鸡枞菌拌鸡丝的做法步骤
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1鸡胸焯水。 -
2洗净浮末放砂锅里，放纯净水个玉米。
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3放食盐炖30分钟。
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4放山药，再炖30分钟。
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5炖好的鸡胸拿出来放至不烫手。
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6取大约1/4块鸡胸肉，拍一下。
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7撕成丝。
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8香菜洗净切段。
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9放鸡丝上。
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10取油鸡枞菌。
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11放油鸡枞菌。
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12放味精。
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13放食盐。
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14拌匀。
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15成品。
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16成品。
小窍门
油鸡枞菌自带香辣咸味道，所以别的调料不需要放。
使用的厨具：砂锅、不粘锅
所属分类：
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