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诗文 香煎芋丝糕
释义
香煎芋丝糕的做法

食材明细

主料
  • 香芋 750g
辅料
  • 粘米粉 50g
  • 适量
  • 原味 口味
  • 未知 难度

香煎芋丝糕的做法步骤

  • 香煎芋丝糕的做法步骤:1
    1
    香芋刷丝
  • 香煎芋丝糕的做法步骤:2
    2
    加入盐和粘米粉搅拌均匀
  • 香煎芋丝糕的做法步骤:3
    3
    装盘上锅蒸
  • 香煎芋丝糕的做法步骤:4
    4
    水开后蒸20分钟关火焖5分钟
  • 香煎芋丝糕的做法步骤:5
    5
    稍冷切块
  • 香煎芋丝糕的做法步骤:6
    6
    小火煎至两面微黄
  • 香煎芋丝糕的做法步骤:7
    7
    完成,香脆里酥松软。

小窍门

装盘蒸时不用太用力压得很结实,也可以表面洒点芝麻更香。
所属分类: 小吃  
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更新时间:2025/3/11 15:28:20