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诗文 香菇鸡肉饭
释义
香菇鸡肉饭的做法

食材明细

主料
  • 去骨鸡腿肉 适量
  • 香菇 适量
  • 胡萝卜 适量
辅料
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 白糖 适量
  • 适量
  • 味精 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 八角 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 一小时 耗时
  • 未知 难度

香菇鸡肉饭的做法步骤

  • 1
    去骨鸡腿肉切块,用料酒、一勺生抽、一勺老抽、姜末、葱花、盐、味精腌制一晚。
  • 2
    香菇对半切开,胡萝卜切块。
  • 3
    把适量的油加入锅中,再加入葱段、蒜片、姜片、八角煸炒出香味。
  • 4
    把鸡块加入锅中,再加入一勺料酒、一勺生抽、一勺老抽,煸炒至鸡肉变白。
  • 5
    把香菇、胡萝卜加入锅中,再加入适量盐、一勺糖,煸炒至熟。(注意:盐一定要尝着放)
  • 6
    加适量水,用小火炖。剩余的汤汁适量时加入味精,然后关火。
  • 香菇鸡肉饭的做法步骤:7
    7
    色香味俱全的香菇鸡肉饭做好了!
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 14:53:19