食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
香煎银鳕鱼的做法步骤
-
1银鳕鱼去鳞、去内脏清洗干净备用。 -
2鱼中加入适量的料酒腌制一会儿。 -
3加入适量的精盐拌匀腌制。 -
4腌制好的鳕鱼两面均匀的裹上面粉。 -
5把多余的面粉抖干净，然后放到蛋液中，均匀的裹上蛋液。 -
6再把裹好蛋液的鳕鱼放到杏仁碎中均匀的裹上杏仁碎。 -
7锅中加入适量的橄榄油加热。 -
8放入裹好杏仁碎的鳕鱼块。 -
9鱼的一面煎成金黄色的时候，翻过来煎另一面（用微火慢慢煎制，不要煎糊） -
10鱼煎好后盛出，锅底放入黄油炒化。 -
11放入洋葱碎炒香。 -
12加入适量的胡椒粉。 -
13往锅中挤入柠檬汁。 -
14加入适量的白葡萄酒，最后撒上法香碎。 -
15把做好的汤汁浇到煎好的鳕鱼块上即可。
小窍门
1、煎鱼的油温一定不能过高，过高的温度，会让橄榄油失去营养成份。
2、煎鱼的火候一定要用微火，这样才能外焦里嫩，不至于把外面煎糊，里面还不熟的。
2、煎鱼的火候一定要用微火，这样才能外焦里嫩，不至于把外面煎糊，里面还不熟的。
使用的厨具：汤锅、不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
儿童
朋友聚餐
午餐
- #团圆饭#黄瓜拌粉皮
- 发面酥香花生酱饼
- 快手鸡蛋饼
- 花生酱手抓饼
- 苹果戚风蛋糕（6寸）
- 【蛋白椰蓉球】零基础，小白也能闭眼做
- 皮蛋瘦肉粥
- 红烧金鲳鱼
- 低脂健康奶香苹果烤燕麦
- 零失败宝宝溶豆
- 沙拉酱烤大虾
- 电饭煲版菠菜汁戚风蛋糕
- #团圆饭##烤箱菜#香辣烤翅
- 菌菇肉末糯米饼
- 干菜焖排骨
- 菠菜汁薄饼
- 团圆菜-素炒香菇
- 玉米毛豆
- 葱油鸦片鱼
- 芹菜炒海参
- 爆炒油菜
- 香菇炒鸡胸肉
- 海参烧肉炒泡菜
- 彩椒炒猪心
- 心形菠菜汁蛋饼
- drumble define
- drumble drain
- drum fish lure
- drumfish productions
- drumhead cabbage
- drumhead cabbage production
- drumhead fish
- drumhead logo
- drumhead tng
- drumhead trek
- drum into
- drum kit
- drumlin def
- drumlin esker
- drum machines
- 刘无言饷茶帖赞（宋·岳珂）
- 刘旭斋过娄江客舍作诗赠之（元末明初·谢应芳）
- 刘时中待制见和定山十咏作诗以谢（元·钱惟善）
- 刘时中来过绿筠斋（宋末元初·龚璛）
- 刘时举主簿相别三十年忽相遇于沅湘之间古夜（宋·王庭圭）
- 刘时遇行人使占城过松留一宿而别（明·顾清）
- 刘昆山以重九日举子贻此为贺（明·孙继皋）
- 刘昆玉从关中来觅其伯祖同庵客生遗榇因得皈（明·释今无）
- 刘昆（宋·徐钧）
- 刘明府仰山作宰行唐以外艰归里奉命焚黄赋此（明·成鹫）
- 刘明府正孚都门寄书，并新订诗卷，报以短韵（清·李宪噩）
- 刘明府迁倅吉安（明·卢龙云）
- 刘明远会宿翁灵舒西斋（宋·徐照）
- 刘明远松石图为邝子乾作（明·黎民表）
- 刘明适屡欲子苍过其居小酌以诗招之（宋·吴则礼）
- 地方电视研究(历史文本与用户)(精)/文学与艺术书系/光明社科文库
- 后现代语境下的档案与身份认同(精)/历史与文化书系/光明社科文库
- 镜花荟萃(梅林珍藏的中国玻璃画)(精)
- 牛津科学传播学手册(精)
- 说说画画写写(和孩子共读共写的46次迷你课)
- 玻璃屋里的纷争(电视真人秀中的戏剧性)
- 信息管理学导论
- 擦亮传统文化IP(如何激发文化场馆活力)/场景研究文库
- 数字出版与数字传播研究
- 文献检索与论文写作(第3版)
- 精准文案(自媒体人枕边书)
- 孤芳自赏的尺度(精)
- 光线追踪精粹--基于DXR及其他API的高质量实时渲染
- 曾在部队扛过枪
- 毛泽东诗词（全2册）