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诗文 蒸豆角
释义
蒸豆角的做法
“蒸菜的好处,在于其操作简单,且营养流失较少。”

食材明细

主料
  • 豆角 300克
  • 面粉 50克
辅料
  • 5克
  • 香油 20克
  • 清淡 口味
  • 蒸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

蒸豆角的做法步骤

  • 蒸豆角的做法步骤:1
    1
    原料:豆角,面粉
  • 蒸豆角的做法步骤:2
    2
    豆角切寸段,平铺案板上晾之半干,有少许水分。
  • 蒸豆角的做法步骤:3
    3
    倒入备好的面粉,让每个豆角都沾上面粉。
  • 蒸豆角的做法步骤:4
    4
    锅内半锅水,笼屉上铺上屉布,把豆角均匀铺在上面,大火蒸10分钟。
  • 蒸豆角的做法步骤:5
    5
    蒸熟的豆角,趁热加入盐调味,倒入香油拌匀。

小窍门

喜欢吃蒜的朋友,可以加些蒜汁会更加的美味
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更新时间:2025/3/14 17:20:31