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诗文	炖五花肉
释义	食材明细 主料 隔层五花肉 一块 辅料 生抽 1勺 老抽 1勺 大蒜 6颗 冰糖 6-10颗 酱香 口味 炖 工艺 数小时 耗时 简单 难度 炖五花肉的做法步骤 1 五花肉切小块，入冷水，至水开后煮三分钟起锅。 2 将肉冷水入砂锅，煮滚开，放大蒜和冰糖，煮三分钟后，放入老抽，改文火，煮一小时加半分钟！ 3 将肉煮烂后加入生抽和盐煮一分钟起锅即可！ 使用的厨具：砂锅 所属分类： 热菜   家常菜
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