食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
角瓜炒香肠的做法步骤
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1将角瓜去蒂，清洗干净，剖开，去瓤，切成小片，装入盘中待用。 -
2将香肠切成小片，葱姜蒜切成末，装入盘中待用。 -
3热锅放油，爆香葱姜蒜末，放入香肠片，翻炒均匀。 -
4倒入角瓜，翻炒均匀，加入精盐，生抽，五香粉。 -
5翻炒均匀，炒至熟，加入味精。 -
6翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
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