食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
肉冻的做法步骤
-
1猪肉皮洗净，煮熟后切丝。 -
2高压锅加水、花椒大料、红辣椒、香叶、葱姜、盐大伙烧开转小火煮20分钟。 -
3不加酱油，倒入模具中一半的量。 -
4晾凉后，再加加酱油的另一半。 -
5凝固后倒出，就是漂亮的字母肉冻。
使用的厨具：高压锅
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- 红烧肉
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- 虾仁菠菜
- 炸薯片
- 三酱牛肉
- 自制萝卜恁
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- 鲫鱼汤面
- 豆豉蒸滑鸡(单人版)
- 手残版红烧肉鹌鹑蛋
- 枸杞三七炖腱子肉
- 菠菜炒干豆皮豆筋（人造肉）
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