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诗文
软麻花
释义
食材明细
主料
面粉
500g
辅料
黄油
50g
盐
3g
泡打粉
5g
酵母
5g
白糖
30g
鸡蛋
1个
温水
220ml
甜香 口味
炸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
软麻花的做法步骤
1
准备面粉500克加入盐白糖泡打粉酵母一个鸡蛋温水。
2
和成光滑的面团。
3
分成这样的小剂子,盖保鲜膜醒十五分钟。
4
搓成这样的小条。
5
把面条上劲后拧在一起。
6
然后搓成麻花坯子醒十五分钟。
7
油温五成热下锅炸。
8
炸金黄色捞出。
小窍门
黄油也可以换成其他食用油。
使用的厨具:电磁炉
所属分类: 小吃 午餐 晚餐
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更新时间:2026/3/20 10:04:57