食材明细
- 微辣 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
海鲜菇卷饼的做法步骤
-
1面粉加温水和成软面团，植物油烧热浇入放了少许面粉，盐的碗里做成油酥。蔬菜洗净。 -
2面团醒15分钟，擀成大薄片，抹油酥，三分之一对折。 -
3再对折。 -
4再次擀成大薄片，切成均匀的长条。 -
5长条依次盘成饼胚。 -
6饼胚做好后擀成饼状。 -
7不粘锅放油中小火烙熟。 -
8取出烙饼，不粘锅煎制鸡蛋，鸡蛋打散倒入放油的不粘锅，转动锅体，使其自动摊成蛋饼。 -
9趁蛋液未凝固时把烙好的饼盖在蛋饼上，按压一下，使其粘和。蛋饼熟后取出。 -
10海鲜菇焯水，烤肠切开。不粘锅放油，煎制海鲜菇和烤肠，放黑胡椒酱炒均匀。 -
11烙好的蛋饼铺生菜，烤肠，海鲜菇。 -
12卷紧，切开即可。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
家常菜
老人
早餐
饼
学生
- 虎皮糖醋鹌鹑蛋
- 盐水黄花菜
- 娃娃菜香菜煮火锅丸子
- 螺丝椒炒扇贝肉
- 虫草花炖鸡汤
- 西红柿土豆汤
- 丝瓜鸡蛋汤
- 酸菜鸭脖子冬瓜汤
- 鸡蛋香煎豆腐
- 红糖小米粥
- 咖喱牛肉
- 卤鸡蛋
- 河虾花蛤咸肉腐竹汤
- 萝卜干炒毛豆
- 香菇炒肉
- 黄豆酱炒蒲瓜
- 豆豉甜椒炒空心菜
- 五花肉咸菜蝴蝶面
- 开胃酸汤鱼，治愈厌食症，好吃就是有点儿费米饭
- 小米苦荞粥，最简单的食材，搭配不简单的组合，料理出不一样的风味
- 棉花蛋糕
- 自制羊蝎子火锅，好吃到直接都可以开店了
- 萝卜夹肉
- 小螃蟹炒鸡蛋
- 糖醋虾仁
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