食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
可颂面包的做法步骤
-
1将面团配料中除黄油以外的原料放在一起揉至表面光滑。
-
2加入黄油揉至扩展阶段后，用保鲜膜包好后放入冰箱冷冻半小时。
-
3把290克黄油平铺在保鲜袋里，用擀面杖隔着保鲜袋把黄油擀成均匀的薄片。
-
4把面团用擀面杖擀成一个长方形面片，黄油片去掉保鲜袋铺在擀好的面片中央。
-
5将一端的面片向中间翻折过来，盖在黄油片上。
-
6将另一端的面团也翻折过来，把黄油片包裹在面片里。
-
7把面片翻面，并旋转90度。再次擀成为长方形面片。
-
8从面片的一端1/3处把面片向中间翻折。
-
9另一端也从1/3处向中间翻折，完成一次三折。
-
10重复9-12完成3次三折。
-
11把面饼擀成为0.4CM厚的薄片。
-
12用刀切成等腰三角形。
-
13在小三角形的底边正中切一刀，把切好的底边翻上来，慢慢往上卷起来。
-
14把卷好的面团排放在烤盘上，进行发酵，发酵到原来的2倍大。
-
15发酵好的面团，表面刷一层全蛋液，放进预热好180度的烤箱，烤焙15分钟左右，表面金黄色即可。
使用的厨具：电烤箱
- 樱桃奶酪派
- 韩式辣椒酱拌面
- 鲜奶油戚风蛋糕
- 红烧带鱼
- 绵绵吐司（直接法）
- 麻婆豆腐
- 手工饺子
- 红烧小土豆
- 发面烙饼
- 水煮肉片
- 凉拌海带
- 茴香饺子
- 什锦炒面
- 肉丝炒有机花菜
- 酱爆海鲜什锦
- 四叶草面包
- 佛手瓜炒蛋
- 水馒头
- 樱饼
- 八宝酥点心
- 椰丝牛奶小方糕
- 烤土豆
- 甜甜圈
- 椰蓉蛋糕
- 烤西红柿
- 什么鹊什么枝的成语
- 什么鹏什么志的成语
- 什么鹑什么结的成语
- 什么鹜什么争的成语
- 什么鹜什么舞的成语
- 什么鹜什么食的成语
- 什么鹜什么鹤的成语
- 什么鹞什么鹰的成语
- 什么鹣什么鲽的成语
- 什么鹤什么云的成语
- 什么鹤什么亭的成语
- 什么鹤什么人的成语
- 什么鹤什么仙的成语
- 什么鹤什么众的成语
- 什么鹤什么凫的成语
- 赠弟稚圭别（宋·黄公度）
- 赠弟观之王传心馆数语送行（宋·陈著）
- 赠弟送山酝（宋·晁说之）
- 赠张万户征闽凯还（宋·李复）
- 赠张万里总戎 吉祥寺古梅（明末清初·屈大均）
- 赠张丈天生（明末清初·屈大均）
- 赠张三（明·释今无）
- 赠张不已（明·陈献章）
- 赠张丞相（唐·宋鼎）
- 赠张严亭兵宪建宁（明·黄廷用）
- 赠张丹书明府（明·谢元汴）
- 赠张主事关中讲究运道回（明·汪广洋）
- 赠张主簿伟（金末元初·元好问）
- 赠张之才（宋·贺铸）
- 赠张乖崖（宋·陈抟）
- Windows2000中文版使用指南
- 新编大学英语六级统考模拟试题及精解/考生之友系列丛书
- PowerBuilder6.5参考手册
- 认(智慧金库)
- 学用Internet Explorer5.0中文版/循序渐进学用系列
- 算(智慧金库)
- 公民凯恩(英汉对照)/英语爱好者丛书
- 女孩是土星男孩是木星/男孩女孩新概念丛书
- Visual Basic6.0中文版入门与技巧/清松电脑系列丛书
- 小灰兔(2-4岁幼儿故事课)
- 3D Studio Max3.0和Photoshop5.0建筑装潢与室内设计(附光盘)/图形图象专业应用系列
- 编程之道
- Visual C++6.0高级编程
- VISUAL BASIC实用编程百例(附光盘)
- Delphi3.0\4.0多媒体与数据库编程