食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
可颂面包的做法步骤
-
1将面团配料中除黄油以外的原料放在一起揉至表面光滑。
-
2加入黄油揉至扩展阶段后，用保鲜膜包好后放入冰箱冷冻半小时。
-
3把290克黄油平铺在保鲜袋里，用擀面杖隔着保鲜袋把黄油擀成均匀的薄片。
-
4把面团用擀面杖擀成一个长方形面片，黄油片去掉保鲜袋铺在擀好的面片中央。
-
5将一端的面片向中间翻折过来，盖在黄油片上。
-
6将另一端的面团也翻折过来，把黄油片包裹在面片里。
-
7把面片翻面，并旋转90度。再次擀成为长方形面片。
-
8从面片的一端1/3处把面片向中间翻折。
-
9另一端也从1/3处向中间翻折，完成一次三折。
-
10重复9-12完成3次三折。
-
11把面饼擀成为0.4CM厚的薄片。
-
12用刀切成等腰三角形。
-
13在小三角形的底边正中切一刀，把切好的底边翻上来，慢慢往上卷起来。
-
14把卷好的面团排放在烤盘上，进行发酵，发酵到原来的2倍大。
-
15发酵好的面团，表面刷一层全蛋液，放进预热好180度的烤箱，烤焙15分钟左右，表面金黄色即可。
使用的厨具：电烤箱
- 干烧排骨焖面
- 寿司
- 自制红豆沙
- 家常大盘鸡
- 8寸原味戚风蛋糕
- 豆沙菊花酥
- 红烧鲳鱼
- 威士忌梅子绿茶
- 酸奶海绵纸杯蛋糕
- 酸奶蓝莓杯
- 糖醋排骨
- 广式香肠海鲜饭#愿我们都自带小太阳#
- 蚝油生菜
- 鸡腿牙签肉
- 麻辣肉末豆腐
- 蜂蜜水果茶#一起去散步吧#
- 超简易清新柠檬汽水
- 卡仕达酱
- 玛格丽特饼干
- 菠菜蛋黄肉松青团
- 香煎龙利鱼
- 酥皮泡芙
- 家常下饭菜【红烧腐竹】
- 雪菜雷笋年糕汤
- 新手也能做的美味【芦笋炒虾仁】
- 千什么什么换的成语
- 千什么什么掷的成语
- 千什么什么日的成语
- 千什么什么时的成语
- 千什么什么曲的成语
- 千什么什么朽的成语
- 千什么什么枝的成语
- 千什么什么柴的成语
- 千什么什么样的成语
- 千什么什么檄的成语
- 千什么什么步的成语
- 千什么什么死的成语
- 千什么什么毛的成语
- 千什么什么水的成语
- 千什么什么炼的成语
- 种树（宋·韩淲）
- 种树（宋·韩琦）
- 种树（明·陈献章）
- 种树（清·蒋春霖）
- 种桂花（明·顾清）
- 种桂（宋·方岳）
- 种桃为汝和作（明·黎民表）
- 种桃吟（宋·金朋说）
- 种桃斋写神赞（宋·白玉蟾）
- 种桃杏（唐·白居易）
- 种桃歌（唐·白居易）
- 种桃（元·马祖常）
- 种桃（宋·姜特立）
- 种桃（宋·李复）
- 种桃（明·黄衷）
- 电工计算易学通
- 材料成型<轧制>专业英语教程(高等学校教材)
- ERP沙盘模拟实训教程
- 西式调味品生产技术/调味品丛书
- 长大
- 最容易上手的汤粥(附光盘时尚新主妇上岗必备书)
- 秘密花园/学生必读名著书架
- 聚氨酯制品生产技术问答
- 柳林风声/学生必读名著书架
- 冬季施工现场技术及实例
- 国富论(全译典藏图本)
- 我所亲历的中苏大论战
- 快速养猪实用新技术/农业科学家服务台系列/新农村书屋
- 灾后农业生产自救手册/农业常备技术手册系列/新农村书屋
- 配方施肥实用新技术/农业科学家服务台系列/新农村书屋