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诗文 杏仁肉桂饼干
释义
杏仁肉桂饼干的做法

食材明细

主料
  • 低筋面粉 140克
  • 细砂糖 50克
  • 鸡蛋 1个
  • 黄油(软化) 90克
  • 杏仁片 20克
辅料
  • 小苏打 2克
  • 肉桂粉 1克
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

杏仁肉桂饼干的做法步骤

  • 1
    烤箱165℃预热,黄油放入大碗中,加入砂糖,搅打至顺滑,体积加大且发白。
  • 2
    加入鸡蛋液,重新搅打至顺滑。
  • 3
    在黄油中加入过筛的面粉、肉桂粉和小苏打,切拌成均匀的面糊。
  • 杏仁肉桂饼干的做法步骤:4
    4
    加入杏仁片,混合均匀。
  • 5
    取一块面团,搓成约一寸大的圆球。
  • 6
    将圆球压扁,放入烤盘,上面撒一些砂糖。
  • 7
    将所有圆饼做好后,烤盘放入烤箱中层,190℃上下火烤12-14分钟,饼干表面和边缘呈棕色即可。
使用的厨具:电烤箱
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更新时间:2025/3/11 20:02:33