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诗文	蒜苔胡萝卜炒蛋
释义	食材明细 主料 蒜苔 适量 鸭蛋 适量 胡萝卜 适量 辅料 油 适量 盐 适量 料酒 适量 甜味 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 蒜苔胡萝卜炒蛋的做法步骤 1 蒜苔、胡萝卜、鸭蛋洗净。 2 蛋打在碗中，加盐、料酒、少许水搅散。 3 蒜苔、胡萝卜切片。 4 锅中放油烧热，倒入蛋液炒成块盛出备用。 5 锅中另放油，下入蒜苔和胡萝卜翻炒至熟。 6 放入炒好的蛋，加盐调味。 7 出锅。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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