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诗文 番茄龙利鱼
释义
番茄龙利鱼的做法

食材明细

主料
  • 龙利鱼 适量
辅料
  • 西红柿 1个
  • 金针菇 150g
调料
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 淀粉 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 原味 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

番茄龙利鱼的做法步骤

  • 番茄龙利鱼的做法步骤:1
    1
    龙利鱼切片。
  • 番茄龙利鱼的做法步骤:2
    2
    加调料腌制20分钟。
  • 番茄龙利鱼的做法步骤:3
    3
    金针菇洗净撕开。
  • 番茄龙利鱼的做法步骤:4
    4
    焯水捞出铺在盘底。
  • 番茄龙利鱼的做法步骤:5
    5
    西红柿切碎。
  • 番茄龙利鱼的做法步骤:6
    6
    起锅热油,炒西红柿出汁。
  • 番茄龙利鱼的做法步骤:7
    7
    加适量水没过西红柿,煮开。
  • 番茄龙利鱼的做法步骤:8
    8
    把龙利鱼放进去,煮熟即可,不用煮太久,放盐。
  • 番茄龙利鱼的做法步骤:9
    9
    把龙利鱼放进铺满金针菇的盘里,撒点葱花即可上桌。

小窍门

1、龙利鱼不要煮太久。
2、炒西红柿的时候可以适当放一些番茄酱,颜色更好看,味道也更浓一点。
3、出锅撒点葱花。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 13:47:59