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诗文
番茄龙利鱼
释义
食材明细
主料
龙利鱼
适量
辅料
西红柿
1个
金针菇
150g
调料
盐
适量
料酒
适量
淀粉
适量
胡椒粉
适量
原味 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
番茄龙利鱼的做法步骤
1
龙利鱼切片。
2
加调料腌制20分钟。
3
金针菇洗净撕开。
4
焯水捞出铺在盘底。
5
西红柿切碎。
6
起锅热油,炒西红柿出汁。
7
加适量水没过西红柿,煮开。
8
把龙利鱼放进去,煮熟即可,不用煮太久,放盐。
9
把龙利鱼放进铺满金针菇的盘里,撒点葱花即可上桌。
小窍门
1、龙利鱼不要煮太久。
2、炒西红柿的时候可以适当放一些番茄酱,颜色更好看,味道也更浓一点。
3、出锅撒点葱花。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/6/19 12:06:00