食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
番茄龙利鱼的做法步骤
-
1龙利鱼切片。 -
2加调料腌制20分钟。
-
3金针菇洗净撕开。
-
4焯水捞出铺在盘底。
-
5西红柿切碎。
-
6起锅热油，炒西红柿出汁。
-
7加适量水没过西红柿，煮开。
-
8把龙利鱼放进去，煮熟即可，不用煮太久，放盐。
-
9把龙利鱼放进铺满金针菇的盘里，撒点葱花即可上桌。
小窍门
1、龙利鱼不要煮太久。
2、炒西红柿的时候可以适当放一些番茄酱，颜色更好看，味道也更浓一点。
3、出锅撒点葱花。
2、炒西红柿的时候可以适当放一些番茄酱，颜色更好看，味道也更浓一点。
3、出锅撒点葱花。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜