“这次做的菠萝炒饭特别的加了鹰嘴豆食材，使营养和口感又上了一个台阶。鹰嘴豆含有丰富的蛋白质，人体要增强免疫力，高蛋白食物是必不可少的；鹰嘴豆的口感是面面的，很有味道，总之这个菠萝炒饭很不错，愿意推荐给大家。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
火麻鹰嘴豆菠萝炒饭的做法步骤
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1按照上述用量准备好各种食材：鹰嘴豆提前泡一夜，第二天做成五香味；菠萝切成两片，分别挖出里面的菠萝肉。 -
2锅中放油，先炒鸡蛋。
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3盛出鸡蛋，爆香姜蒜末。
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4放入鹰嘴豆、茡荠、豌豆翻炒。
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5放老干妈调味。
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6放彩椒。
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7将食材炒匀。
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8放炒好的鸡蛋。
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9放米饭炒匀。
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10加蚝油调味。
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11放膳之俭火麻油20克使食材更加润滑增香。
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12最后放入菠箩肉炒匀使之更加香甜。
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13盛入菠箩盅，表面撒火麻仁增香。
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14可以尽情的享受美味了。
小窍门
此菜所用食材较多，但营养丰富又美味健康。
使用的厨具：炒锅
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