食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
火腿肠虾仁炒苦瓜的做法步骤
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1食材：苦瓜（已清洗切片）、虾仁（已清洗）、火腿肠。 -
2将火腿肠去包装放在案板上切成片。
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3在虾仁里加适量的料酒。
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4拌匀。
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5将苦瓜下入沸水中焯开，捞出。
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6起锅倒油烧热，下入切好的火腿肠和虾仁翻炒翻炒。
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7接着，合入焯好的苦瓜翻炒翻炒。
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8然后，加适量的盐。
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9加适量的味精。
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10调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
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