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诗文
芹菜炒黑鱼片
释义
食材明细
主料
黑鱼片
1盒
小芹菜
4棵
辅料
姜
适量
蒜
适量
调料
油
适量
盐
适量
生粉
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
芹菜炒黑鱼片的做法步骤
1
我在钱大妈买的黑鱼片,用油盐生粉腌上。
2
芹菜洗净切小段。
3
热锅下油爆香姜片。
4
倒入鱼片快速翻拌至变色。
5
八成熟盛起。
6
锅里留油爆香蒜头。
7
倒入芹菜翻炒。
8
加一点水盖上盖煮几分钟。
9
倒入鱼片。
10
炒至鱼片全熟,加少于盐调味。
11
上碟。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜
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更新时间:2025/10/22 14:33:06