食材明细
- 酸甜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
灯笼茄子的做法步骤
-
1肉末加盐，料酒，少量生抽拌均匀，再加一些葱蒜姜水搅打至肉末发粘，然后再加入一勺水淀粉抓匀 -
2竖着把茄子从中间一切为二，切开的茄子切薄片，底部不要切断， -
3将肉末酿入切好的茄子中 -
4做好的茄子就像一个个小灯笼一样 -
5把茄子上蘸上干淀粉，稍微放一会儿让干淀粉稍稍更好的粘在茄子上 -
6起锅烧油，油温六成热将茄子放进炸制，炸的时候要肉馅朝下 -
7炸好的茄子捞出 -
8碗里放入番茄酱一大勺，白糖，白醋各一勺，盐适量，放入锅中熬至粘稠浇在炸好的茄子上 -
9成品图。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 红糖糯米饭
- 紫薯奶酪冰皮月饼
- 香脆烤饺
- 芙蓉蒸蛋
- 【节庆家宴：花好月圆】绿花伴香冬
- 黑豆钱钱五谷粥
- 黑椒爆肉片
- 水煮螃蟹
- 家常炒面
- 黄骨鱼炖豆腐
- 黑小米芝麻面包圈
- 秋季贴膘渐近时-----五香烤猪蹄
- 凉拌木耳西兰花
- 蟹中蟹
- 鲜炒帝王蟹
- 蜜瓜鸡球
- 红烧鸡块
- 蔬菜蛋炒饭
- 小葱拌豆腐
- DIY双层牛肉堡【巨无霸汉堡】
- 肉末炒菌脚
- 生菜拌金针菇
- 家常凉菜
- 鲜虾小馄饨
- 糖醋萝卜丝
- 踔什么什么发的成语
- 踔什么什么能的成语
- 踔什么奋什么的成语
- 踔什么风什么的成语
- 踔什么骏什么的成语
- 踔厉什么什么的成语
- 踔厉奋发
- 踔厉风发
- 踔厉骏发
- 踔绝之能
- 踔绝什么什么的成语
- 踞什么什么上的成语
- 踞什么什么蛤的成语
- 踞什么什么龙的成语
- 踞什么炭什么的成语
- 葛沽苏庄道上麦苗茸茸桃杏交花（清·曾习经）
- 葛沽苏庄道中携马兰归种湜亭（清·曾习经）
- 葛洪丹井而寻唐顾逋翁读书台旧址（清·朱尔迈）
- 葛洪丹井（元末明初·陈谟）
- 葛洪丹井（明·胡奎）
- 葛洪丹灶（宋·释清外）
- 葛洪川（宋·韩淲）
- 葛洪引谚（魏晋·无名氏）
- 葛洪引谚（魏晋·无名氏）
- 葛洪洞（清·寂镫）
- 葛洪衣冠冢（明末清初·屈大均）
- 葛清孝公祠（近现代·沙曾达）
- 葛湖草堂四首为盛氏六生题（明·胡应麟）
- 葛溪公署阻雪呈胡星海明府（明·张萱）
- 葛溪浴丹泉（宋末元初·方一夔）
- 培训学习手册/派力营销思想库
- 培训探秘(培训师指导手册)/派力营销思想库
- 培训师进阶手册(第2版)
- 培训游戏大全/派力营销思想库
- 游戏比你会说话(演讲会议培训交际游戏大全)/派力营销思想库
- 企业E化七步(企业电子商务战略与操作指南)/派力营销思想库
- 刘宋诗歌研究/中华文史新刊
- 玄言诗研究
- 逝去的风韵(杨泓谈文物)
- 樊山政书
- 红楼小讲
- 林纾评传
- 五代典制考/中华文史新刊
- 艮斋杂说续说看鉴偶评/学术笔记丛刊
- 资治通鉴/中华经典藏书