正宗火腿卷心菜疙瘩汤的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	火腿卷心菜疙瘩汤
释义	食材明细主料火腿 6片卷心菜 1块面粉 40g 辅料小葱 2根鸡蛋 1个植物油 1勺盐 1匙香油 1匙咸鲜口味煮工艺半小时耗时简单难度火腿卷心菜疙瘩汤的做法步骤 1 火腿去皮切小丁。 2 小葱切葱花，卷心菜切小段。 3 鸡蛋打散。 4 面粉慢慢加入少量清水搅拌成面絮。 5 锅中加入植物油，放入火腿丁炒至微微透明。 6 放入卷心菜炒香。 7 加入适量清水煮开。 8 倒入面絮，迅速推散，中火煮3分钟，至面絮透明。 9 淋入蛋液，推散，蛋液凝固时关火，加入葱花和香油拌匀即可。使用的厨具：炒锅所属分类：面食
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