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诗文
火腿卷心菜疙瘩汤
释义
食材明细
主料
火腿
6片
卷心菜
1块
面粉
40g
辅料
小葱
2根
鸡蛋
1个
植物油
1勺
盐
1匙
香油
1匙
咸鲜 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
火腿卷心菜疙瘩汤的做法步骤
1
火腿去皮切小丁。
2
小葱切葱花,卷心菜切小段。
3
鸡蛋打散。
4
面粉慢慢加入少量清水搅拌成面絮。
5
锅中加入植物油,放入火腿丁炒至微微透明。
6
放入卷心菜炒香。
7
加入适量清水煮开。
8
倒入面絮,迅速推散,中火煮3分钟,至面絮透明。
9
淋入蛋液,推散,蛋液凝固时关火,加入葱花和香油拌匀即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面食
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更新时间:2025/3/18 13:59:19